Dagens kvällsmat blir lax med örttäcke bestående av:
- olivolja
- salt + svartpeppar
- provensalska örter (frysförpackning)
- ströbröd
Det behövs mycket mindre än vad man tror, kanske 1-1½ msk olivolja. Blandningen blir mycket smakrik.
Ugnstemperatur 200 grader, tid? Jag chansar på 15-20 min. för halvtinade laxbitar.
Potatiskroketter (frysta) till, och jag undrar om det inte blir någon slags creme fraiche-sås också. Eller inte.
(Korven här nedanför blev helt OK, men senapssåsen var inget vidare. Ananas och falukorv passar faktiskt rätt bra ihop, även om kassler är bättre.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar