Stora champinjoner eller hel paprika av valfri färg
Köttfärs
Liten gul lök
Sojasås, vitlökspulver, svartpeppar
Riven ost
Sätt på ugnen, sisådär 200 grader (osten ska smälta och svampen/paprikan ska bli varm)
Bryn hackad lök och krydda med svartpeppar och vitlökspulver.
Tillsätt köttfärsen, stek tills den är brynt och tillsätt sedan sojasås.
Skölj och torka av champinjonerna, ta ur foten. Eller dela paprikan på mitten och ta bort kärnor + skaftet.
Lägg köttfärsblandningen i champinjonerna/paprikorna.
Lägg på mycket riven ost och sätt in i ugnen en kvart eller så.
Serverades i går med snabbmakaroner och gurka. "Mums" sa barnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar